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中秋节是几月几日 中秋节的由来以及习俗

2020-07-30 08:25:36诗集古诗网首页
  中秋节是几月几日 中秋节的由来以及习俗  每年中秋节在农历八月十五。  八月十五处于三秋之中,故而叫作中秋,又称作月夕。因处于八月之中,江南俗称为八月半。我国的岁

  中秋节是几月几日 中秋节的由来以及习俗

  每年中秋节在农历八月十五。

  八月十五处于三秋之中,故而叫作中秋,又称作月夕。因处于八月之中,江南俗称为八月半。我国的岁时令节,要数中秋产生最晚。

  中秋节的由来是什么

  一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,说明早在春秋时代,帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效,逐步传到民间。

  也有历史学家研究指出,中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。

  中秋节吃月饼的习俗

  中秋节吃月饼,是汉民族的又一传统习俗。这一传统习俗至今在河南各地盛行不衰。中秋节和月饼紧密相联,可以说这节就是月饼节,离开了月饼,它就没有了应有的韵味,月饼离开中秋节也就没有了它的“用武之地”了。过中秋节人人都要品尝月饼的风味。

  据载:吃月饼的风俗唐代就已经有之。《洛中见闻》中说:唐嘻宗在吃中秋节月饼,味极美。他听说新科进士在曲江开宴,便命御膳房用红绩包裹月饼赏踢给他们,这是月饼初见的记载。“饼”字,早在汉朝就出现了,刘熙的《逸雅渔中载:“饼,并也,搜麦面使合并也。”看来,这就是月饼的前身了,它叫甜饼或小饼。北宋苏东坡有咏“小饼”诗:“小饼如嚼月,中有酥与怡。”酥是酥油,怡即怡糖,可见宋代月饼更是味道甜脆并香美可口,而且月饼花样也多起来了。

  中秋节吃月饼

  中秋之夜,不管你爱不爱吃月饼,家庭总要买一些回来,阖家团坐,观赏明月,品尝月饼。工厂、部队、学校这天夜里也要发两个月饼给个人,这不仅仅为吃月饼而吃月饼,而是取月饼的团圆之意。人们品尝着月饼往往想的是生活的团圆甜美,因此,我们说吃月饼意在于追求团圆美满也。不团圆者盼望团圆,本来一家团圆的,祈求永不分离,所以,在外地工作的人带月饼回家以寄托自己的情谊,家里老人在祭月后分吃月饼时也要给外地的儿女留一些,待回来吃,就是没有回来吃的可能,也要留出一些来,否则,就不团圆了。回娘家的妇人,在中秋节必须回到夫家。

  如何买到质量可靠的月饼

  首先,尽量购买正规厂家的月饼。特别要注意外包装上是否标有生产日期以及厂名、厂址和联系电话等,以防生产者弄虚作假。其次,在购买时要索要购物凭证,以备出现问题时便于向消协或工商管理部门投诉作为证据。

  如果是购买散装月饼,要注意销售者是否配有防尘防蝇罩,是否带有小包装,此点切莫马虎从事,不要将细菌带回家。还要注意看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否过分鲜艳或污浊,花纹是否清晰,并查看是否有焦煳和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发乌发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。

  月饼

  新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼义易引起食物中毒。

  月饼中一般都含有大量的蔗糖,不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利,故而以不食月饼为宜;患有龋齿的人在食用月饼后,会造成龋洞加深,还能引发牙髓炎,使疼痛加剧,应尽量少食月饼,或吃完月饼后,立即刷牙洁齿;患有肥胖病、高廊脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人,也要尽力“忍痛割爱”,少吃或不吃月饼,因为这些人群进食月饼特别是带蛋黄的月饼后,会使血液中的胆固醇和甘油三脂的含量急剧升高,血液变得更加黏稠,其危险和吃个“炸弹”差不多;吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者病症再度复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼后,会刺激胆汁,易引起疾病发作,特别是青少年胆结石患者吃月饼后,可引起急性胰腺炎,表现为剧烈腹痛,甚至有生命危险。最糟糕的是,当上述这些人病情加重时,谁也不会埋怨“月饼”。

  由于大多数月饼中都含有较多的油脂、蔗糖,谁也不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。记住,月饼算是点心,还是点到为止最好,千万别掉到月饼“馅阱”里去。